Фильтры для очистки воды или кипячение.

В наши дни рынок предлагает огромнейший ассортимент всевозможных фильтров для очистки воды, которые благодаря демократичности цен на них сейчас доступны любому рядовому покупателю. Однако многие люди еще до сих пор продолжают кипятить воду, полагая, что кипяченая вода безопаснее и полезнее, чем фильтрованная. Следует отметить, что это убеждение пришло к нам еще со времен Советского Союза, когда понятия фильтрации воды и вовсе не существовало. Самые первые фильтры для очистки воды начали появляться в девяностые годы прошлого века. С того времени прошло уже более двадцати лет, но люди все равно продолжают кипятить воду.

Но что же дает это кипячение?

Действительно, в кипяченой воде нет столько вредных веществ и бактерий, сколько их есть в «сырой» водопроводной воде. Во время кипячения воды разрушается хлор и хлорсодержащие соединения, а также уничтожаются вредоносные вирусы и бактерии. Вода становится не такой жесткой, а ее вкус намного приятнее. Но, не смотря на все плюсы кипячения, такой способ очистки воды имеет ряд недостатков. И главный из них – это то, что структура воды в процессе кипячения разрушается, она теряет все свои полезные свойства и становится «мертвой». Такая вода не несет человеческому организму абсолютно никакой пользы. Плюс ко всему, соли, которые образовались при кипячении, оседают на стенках чайника и потом попадают в организм во время последующего нагревания. Что касается бактерий, то некоторые выживают даже при воздействии температуры 100ºС, поэтому кипячение воды с целью убить бактерии просто бессмысленно.

Таким образом, фильтры для очистки воды обладают серьезными преимуществами перед кипячением. И их использование способствует не только удалению нитратов, тяжелых металлов и солей железа из воды, но и сохранению кислорода в ней (чего нельзя сделать при кипячении).

Поделиться: