Полезно знать о воде.

После кислорода вода занимает второе место по значимости, для человеческого организма. В физической деятельности человека вода играет огромную роль, участвуя в переносе различных веществ и теплообмене организма. С потом, который образуется при физических нагрузках, происходит теплоотдача.

Основные потери воды нашего организма:

- Испарение с поверхности кожного покрова.

- Испарение при дыхании.

- Выделение жидкости из почек до 60%.

- Выделение из кишечника до 5%.

Наш организм для защиты от перегревания, во время физических нагрузок, включает усиленный процесс потоотделения, вследствии чего ускоряется потеря воды из организма. Количество образующегося пота, при физических нагрузках, напрямую зависит от массы тела, правильного обмена веществ и температуры окружающего воздуха, что в значительной мере оказывает влияние на способность нашему организму сохранить температуру и тепло. Крупным людям, для выполнения определенной физической задачи, необходимо затратить значительно больше энергии, чем обычным людям. У крупных людей увеличена интенсивность обмена веществ, что обеспечивает большее количества тепла, а так как больше и поверхность тела, то образование пота и его испарение выше. Поэтому таким людям необходимо большее количество жидкости для компенсации ее потерь.

Возникает вопрос, чем компенсировать потери жидкости из организма? Существуют различные спортивные напитки, которые были созданы, якобы, для восполнения в организме жидкости и углеводов. Вопрос спорный, выполняют ли они поставленную задачу или нет. Дискуссии не утихают, а однозначного ответа о том, как без вреда для организма компенсировать утраченную организмом жидкость нет.

Некоторые ученные утверждают, что в различных добавках, которые применяют в напитках, сахар не должен превышать 2,5%, тогда как большинство популярных напитков содержат его от 4% до 10%. Это утверждение основано на том, что повышенное количество сахара требует большее время для его ввода из организма. Другие ученные, основываясь на последних исследованиях по процессам всасывания жидкости при повышенных нагрузках, утверждают, что жидкость, содержащая 10% сахара, всасывается в кровь с той же скоростью, что обычная вода. По их утверждению, напитки с высокой концентрацией сахара, способны улучшить работоспособность организма, за счет обеспечения мышц углеводами. Но обратная сторона вопроса намного неприятнее, так как напитки с таким количеством сахара могут спровоцировать диарею, метеоризм, вызвать тошноту.

При гипотонии поможет пара стаканов воды, как полагают ученные, которые станут помощником в терапии ортостатической гипотензии. Употребить их желательно утром, когда наиболее выраженные симптомы болезни. Практически на каждую часть человеческого организма вода может оказать помощь в его функционировании. Никто не будет оспаривать тот факт, что тело взрослого человека состоит на 65% из воды, потому без ее наличия человек сможет прожить не больше семи дней. Вода является своеобразным индикатором старения, ведь многие ученные утверждают, что организм пожилого человека содержит воды не больше 60%.

Перечислим немногое из того, что обеспечивает вода человеку:

- Наш мозг состоит из 75% воды, а недостаток воды приводит к головным болям и головокружениям.

- Регулируется температура нашего тела.

- 92% крови состоит из воды.

- Обеспечивает кислородом и питательными веществами все клетки тела.

- При дыхании увлажняет воздух.

- Преобразовывает пищу в энергию.

- Кости на 22% состоят из воды.

- Мышцы на 75% состоят из воды.

- Желудочный сок, пот составляют 99% воды.

Как ни странно, но вода до сих пор является недостаточно изученным веществом. С водой связаны многочисленные неразгаданные тайны природы и явления. Практически во всех религиях с водой связаны многие ритуалы. Наши далекие предки считали воду простым веществом и только в конце восемнадцатого века выяснилось, что вода состоит из водорода и кислорода - Н2О. Но в начале двадцатого века открыли так называемую тяжелую воду, в которой сто тридцать пять изотопных разновидностей воды. Сегодня, казалось бы, когда о воде все известно, ученные продолжают удивлять мир своими открытиями. Теория о памяти воды, способности сохранять и передавать позитивную и негативную информацию, сегодня доказана.

Не секрет, что вода - это самый простой и эффективный способ очистки организма. Выпивайте каждое утро, натощак, стакан воды в течении месяца, и вы на себе ощутите положительные изменения своего самочувствия. Многим кажется, что запасы воды на земле бесконечны. Но это не так, потому что количество населения земли постоянно растет, человеческие запросы в воде превышают возможности ее естественного восстановления, что приводит к разрушения равновесия в природе. Сегодня население земли перевалило за 6 миллиардов и как утверждают специалисты, к середине столетия увеличится вдвое. Развивающиеся страны являются лидерами по росту населения, в которых практически истощенны водные ресурсы. На земле, территории, где остро ощущается недостаток воды или ее отсутствие, составляют около шестидесяти процентов от всей площади суши. Болезнями, вызванными из-за недостатка питьевой воды, страдают пол миллиарда человек.

Сегодня две трети пресной воды потребляется сельскохозяйственной отраслью, что составляет более пятидесяти процентов всех запасов пресной воды и эта цифра постоянно увеличивается. Вода, покрывающая 2/3 поверхности нашей Земли, оказывает влияние на все процессы, происходящие на нашей планете. Практически не существует природного элемента, не содержащего в себе воду. Вода содержится даже в камнях и огненной магме. Земная флора так же состоит до 90% из воды. Самыми насыщенными водой являются огурцы, помидоры и арбузы, в которых доля воды превышает 90%.

Организм годовалого ребенка состоит из 85% воды. С возрастом количество воды в организме снижается, по достижении 18 лет уровень воды составляет около 70%, а к старости снижается до 25%. В связи с этим многие ученные высказывают мысль, что качественное и достаточное обеспечение организма водой является гарантией продления молодости. В нормальных условиях внешней среды, для поддержания необходимого водного баланса, нужно употреблять не менее двух литров воды в день. А как утверждают исследователи, взрослый человек, в среднем, употребляет около 1 литра воды в день, что в два раза ниже суточной нормы.

Большое количество воды содержит так называемая сухая пища, количество воды в которой составляет до 60%. В среднем, в различных кашах содержание воды доходит до 80%, хлеб содержит около 50%, мясо содержит 65%, рыба содержит почти 70%, а овощи и фрукты содержат рекордные 90% воды.

Вы уже знаете, что без воды человек сможет прожить не более семи дней. Отсутствие воды приведет к необратимым последствиям в организме человека, из-за нарушения биохимических процессов. Недостаток воды в организме и его потери быстро сказываются на общем самочувствии, возрастает рассеянность, ухудшается память и сообразительность. Наш организм имеет встроенную самозащиту, которая помогает нам вовремя утолять жажду. Если снизить количество воды в организме на 1,5%, то это сразу проявится в повышенной сонливости, движения замедляются, появляется тошнота и покраснения кожи. Если снижение влаги продолжить на 10%, то появятся головные боли, отдышка, сухость полости рта. Дальнейшее снижение воды в организме на 25% может привести к летальному исходу.

Баланс воды может поддерживаться самостоятельно нашим организмом, когда необходимо, то организм дает нам знать, что нужно выпить воды, проявлением жажды. На проявления жажды могут влиять температура окружающей среды, влажность, употребление алкогольных напитков, а также болезненное состояние организма. В летний период, когда температура воздуха высокая, необходимо соблюдать правильный режим питья. Утром, после пробуждения, воды лучше выпить немного больше обычного, для создания своеобразного запаса жидкости, а вот в разгар жары лучше снизить количество питьевой воды. Особенно важно поддерживать водный баланс спортсменам. Ведь при интенсивном занятии спортом организм может потерять до двух литров жидкости за час, тогда как в обычных условиях организм может израсходовать до трех литров воды в сутки. Поэтому спортсменам за два часа перед тренировками нужно выпить около 600 мл воды, во время тренировки норма питья уменьшается до 300 мл через каждые 20 минут.

Качество и уровень жизни человека во многом зависит от того какую воду и какого качества мы употребляем для питья. Проблема питьевой, качественной воды стояла всегда остро. Даже сегодня, доступная большинству населения городов, водопроводная вода оставляет желать лучшего, не имеющая ничего общего с живительной влагой. Постоянные спутники такой воды, как неприятный запах, железистый или хлорный привкус, а не редко и болотистый затхлый запах воды заставляют население искать различные способы избавиться от этих неблагоприятных факторов. В ход идут кипячение, отстаивание воды. А благодарить за такую воду нужно не только ржавые водопроводные трубы, устаревшие фильтровальные станции, а в большей степени устаревшие ГОСТы и нормы СанПиН, действующие еще со времен советского прошлого, допускающие использование хлора в технологиях очистки воды. Во многих Европейских странах уже не одно десятилетие используется метод ионизации, а в России по старинке до сих пор используют метод хлорирования воды.

Поделиться: